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ギャラリー
少量でも
小さくても
大きなアクセントになる
マイクログリーン
ひまわりの芽
ナッツのような
マイルドな風味。
サラダや付け合わせなど
様々なシーンに
活躍します。
ルッコラ
辛味と苦味の
大人風味なイタリア野菜。
皮膚や粘膜の
健康を維持する
βカロテンがカボチャの
約1.3倍と栄養素も豊富。
アマランサス
赤色の葉に含まれる
カルシウム・鉄分が
ほうれんそう、小松菜よりも多く
ミネラル分も摂取できる
栄養価の高いルビーのような
鮮やかな赤色の
マイルドな味わいの葉。
マイクロパクチー
小さいのに噛んだ瞬間に
口いっぱい広がる
パクチーの香り。
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